又赶上扇贝肥美的季节 葱油日月贝
材料：日月贝4个、又赶葱姜蒜粉丝若干
做法：
1、上扇将粉丝用温水泡软备用；
2、贝肥贝将扇贝清洗干净，季节去贝壳，葱油摘去沙线，日月沙囊，又赶睫毛状。上扇裙边可留可不留，贝肥贝留裙边的季节话，将裙边反复刮洗干净；
3、葱油将粉丝铺在盘底，日月放上日月贝，又赶撒上少量料酒，上扇撒上姜蒜末，贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4、锅中将水烧开，放入蒸架，再将盘子放入，盖上盖子，大火蒸4分钟；
5、将葱花撒在扇贝上，淋上些8成热的油，可听到吱拉的声音。
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士：
1、蒸的时间不要太长，不然肉质容易老。
2、调味上清淡即可，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。
相关文章：
栏目分类
最新文章
- 水果风味与磅蛋糕搭出绝配 水果风味磅蛋糕
- 合源生物自免领域第三张批件！纳基奥仑赛注射液用于治疗难治性狼疮肾炎（LN）的新药临床试验（IND）申请获默示许可
- 40平小复式装修技巧 40平小复式装修风格
- 广和通闪耀韩国World IT Show，领航AIoT产业革新
- 孤独的走在海边的句子 黑夜在海边的伤感说说
- OceanQuest基金会于沙特阿拉伯启动
- Judge orders restoration of Voice of America against recent Trump order
- 欧罗巴1/4决赛火热开战！连红专家领衔预测！
- 伤感女生的微信签名 能放在我心上的人不多毕竟面积有限
- 队内最高薪!季后赛范乔丹命中率22.2% 三分20中3